Nož za rezanje mesarski Dick 8 2348

Za čiste, precizne i brze rezove pri obradi velikih komada mesa, mesarski nož za rezanje Dick 8 2348 predstavlja profesionalni standard u mesnicama, industriji prerade i domaćinstvima tijekom kolinja. Snažna, ravnomjerno izbrušena oštrica i ergonomska konstrukcija omogućuju lako porcioniranje, rezanje odrezaka te obradu većih pozicija mesa uz minimalan utrošak snage.

Proizveden u Njemačkoj od strane renomiranog proizvođača Friedr. Dick, ovaj je nož izrađen od visokolegiranog nehrđajućeg čelika vrhunske čistoće. Oštrica se oblikuje od konusno valjanih šipki te prolazi kroz proces otvrdnjavanja pod zaštitnim plinom na temperaturama iznad 1.000 °C. Naknadno temperiranje na 250 °C osigurava savršeno poravnanje molekularne strukture čelika, pruživši oštrici optimalnu žilavost i otpornost na habanje. CNC-kontrolirano brušenje i laserska provjera kuta jamče vrhunsku, dugotrajnu oštrinu prilagođenu za najintenzivnije radne uvjete.

Ukratko o proizvodu:

• Namjena: Profesionalni mesarski nož za rezanje, komadanje i porcioniranje svih vrsta svježeg i obrađenog mesa

• Model: Dick 8 2348

• Proizvođač: Friedr. Dick GmbH & Co. KG, Njemačka (svjetski predvodnik u proizvodnji mesarskog alata od 1778. godine)

• Karakteristika oštrice: Snažna i stabilna oštrica od visokolegiranog nehrđajućeg čelika (Inox), otvrdnuta pod zaštitnim plinom na > 1.000 °C

• Materijal ručke: Ergonomski oblikovana, neklizajuća sintetička drška otporna na habanje i abraziju

• Otpornost na temperaturu: Otporan na visoke temperature do 130 °C (sigurno pranje u perilici posuđa i profesionalna sterilizacija)

Ključne prednosti mesarskog noža Dick 8 2348:

• Izvanredna snaga rezanja: Široka i stabilna oštrica omogućuje ravnomjerne rezove kroz veće komade mesa bez zapinjanja ili kretanja rezne niti u stranu.

• Vrhunski njemački nehrđajući čelik: Visokolegirani čelik jamči visoku otpornost na koroziju, habanje i mehanička oštećenja pri svakodnevnom radu.

• Dugotrajno zadržavanje oštrine (Edge Retention): Napredna termička obrada i vakuumsko kaljenje drže oštricu dugotrajno oštrom, smanjujući potrebu za čestim oštrenjem.

• Besprijekoran higijenski spoj: Ručka je brizgana izravno na oštricu bez ikakvih zazora ili pukotina, čime se onemogućuje ulazak masnoće, krvi i bakterija pod dršku.

• Ergonomski i siguran stisak: Neklizajuća sintetička drška pruža udobno rukovanje i potpunu kontrolu, čak i pri radu s vlažnim i masnim rukama.

• Usklađenost s HACCP standardima: Otpornost na temperature do 130 °C omoguće sigurno čišćenje u perilicama posuđa i sterilizaciju u profesionalnim uređajima.

Tehničke specifikacije proizvoda:

• Vrsta proizvoda: Profesionalni mesarski nož za rezanje i komadanje

• Oznaka modela: 8 2348

• Brend: Friedr. Dick (F. Dick)

• Materijal oštrice: Visokolegirani nehrđajući čelik (Inox)

• Profil oštrice: Široki, stabilni mesarski profil

• Proces obrade: Otvrdnjavanje pod zaštitnim plinom na > 1.000 °C + temperiranje na 250 °C

• Materijal drške: Neklizajući sintetički polimer

• Toplinska otpornost: Do 130 °C

• Održavanje: Perivo u perilici posuđa, sigurno za sterilizaciju

• Podrijetlo: Proizvedeno u Njemačkoj (Made in Germany)

?? Priprema za uporabu i skladištenje:

Prije prve uporabe nož temeljito operite u toploj vodi s blagim deterdžentom. Prilikom rezanja velikih komada mesa koristite cijelu dužinu oštrice u ravnomjernim, dugačkim potezima za čiste rezove bez kidanja tkiva. Nakon rada, nož temeljito operite, dezinficirajte i osušite. Pohranite ga na magnetsku traku, u mesarski stalak ili zaštitne korice kako bi se sačuvala oštrica od udaraca i tupa.

Savjeti majstora za rad i održavanje F. Dick noževa

1. Održavanje rezne niti masatom: Za konstantnu oštrinu tijekom radnog dana, prije i nakon intenzivnijeg rada poravnajte oštricu profesionalnim F. Dick masatom.

2. Pravilno rezanje odrezaka: Postavite komad mesa na stabilnu dasku za rezanje i jednim tečnim potezom povucite nož od korijena prema vrhu oštrice kako bi površina reza ostala potpuno glatka.

3. Preporuka za ručno pranje: Iako je nož potpuno siguran za perilicu posuđa, ručno pranje toplom vodom i neutralnim deterdžentom odmah nakon uporabe čuva površinski sjaj i produljuje vijek oštrice.

Često postavljana pitanja (FAQ)

P: Po čemu se mesarski nož za rezanje (8 2348) razlikuje od noža za otkoštavanje?

O: Nož za rezanje ima širu i čvršću oštricu dizajniranu za ravne i precizne rezove kroz meso te porcioniranje velikih komada, dok su noževi za otkoštavanje uži i savitljiviji radi lakšeg obilaženja oko kostiju i zglobova.

P: Kako se najbolje oštri F. Dick 8 2348 nož?

O: Visokokvalitetni nehrđajući čelik F. Dick noževa izvrsno reagira na oštrenje na ručnom brusnom kamenju, profesionalnim vodenim brusilicama i masatima.

Narudžba i brza dostava

Naručite nož za rezanje mesarski Dick 8 2348 već danas putem našeg WebShopa i osigurajte si profesionalan njemački alat vrhunske kvalitete uz brzu i sigurnu dostavu na vašu adresu.

Pripremate se za kolinje?

U našoj ponudi možete pronaći sve za kolinje i obradu mesa na jednom mjestu! Pogledajte naš bogati asortiman:

• ?? Vrhunske F. Dick i Victorinox mesarske noževe, noževe za otkoštavanje, satare i masate

• ?? Ručne i električne punilice za kobasice i salame

• ?? Profesionalne mašine za mljevenje mesa i rezervne dijelove

• ?? Kompletnu ponudu prirodnih i umjetnih crijeva te mrežica za meso

• ?? Pažljivo odabrane domaće začine i aditive za meso

Zašto kupovati kod nas?

S više od 35 godina iskustva u prodaji mesarske opreme, pribora za preradu mesa i vrhunskih alata, naš je primarni cilj zadovoljstvo kupaca i vrhunska kvaliteta proizvoda.

• Renomirani proizvođači: Svi proizvodi dolaze od pouzdanih brandova (poput Friedr. Dicka) u originalnoj tvorničkoj ambalaži s garancijom kvalitete i osiguranim servisom.

• Sigurna kupovina i savjeti: Pružamo vam stručne savjete i potpunu podršku pri odabiru najboljih proizvoda za vaše potrebe, uz mogućnost povrata u zakonskom roku u bilo koju našu trgovinu.