Nož za sortiranje Dick 8 2369

Za brzu, preciznu i učinkovitu obradu, klasiranje i raščlanjivanje mesa u profesionalnim mesnicama, pogonima za preradu i tijekom tradicionalnog kolinja, mesarski nož za sortiranje Dick 8 2369 predstavlja vrhunski alat stvoren za zahtjevne zadatke. Specijalno dizajniran profil oštrice omogućuje iznimnu agilnost, lako manevriranje između kostiju i tetiva te brzo odvajanje i sortiranje različitih kategorija mesa uz maksimalan iskoristak.

Proizveden u Njemačkoj od strane uglednog brenda Friedr. Dick, nož je izrađen od visokolegiranog nehrđajućeg čelika vrhunske čistoće. Oštrica se oblikuje iz konusno valjanih šipki te prolazi kroz napredni proces vakuumskog otvrdnjavanja pod zaštitnim plinom na temperaturama iznad 1.000 °C. Naknadno temperiranje na 250 °C osigurava savršeno poravnanje molekularne strukture čelika, dajući oštrici iznimnu žilavost, elastičnost i otpornost na habanje. Uz CNC-kontrolirano brušenje i lasersku provjeru kuta, ovaj model garantira dugotrajnu tvorničku oštrinu prilagođenu svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi.

Ukratko o proizvodu:

• Namjena: Profesionalni mesarski nož za sortiranje, klasiranje, porcioniranje i fino raščlanjivanje mesa

• Model: Dick 8 2369

• Proizvođač: Friedr. Dick GmbH & Co. KG, Njemačka (svjetski predvodnik u proizvodnji mesarskog alata od 1778. godine)

• Karakteristika oštrice: Specijalno prilagođen profil od visokolegiranog nehrđajućeg čelika (Inox), otvrdnut pod zaštitnim plinom na > 1.000 °C

• Materijal ručke: Ergonomski oblikovana, neklizajuća sintetička drška otporna na habanje i abraziju

• Otpornost na temperaturu: Otporan na visoke temperature do 130 °C (sigurno pranje u perilici posuđa i profesionalna sterilizacija)

Ključne prednosti mesarskog noža Dick 8 2369:

• Iznimna okretnost i preciznost: Specijalno oblikovana oštrica omogućuje lagano provlačenje kroz mesno tkivo, precizno sortiranje i brzu obradu bez napora.

• Visokokvalitetni njemački nehrđajući čelik: Legirani čelik pruža vrhunsku otpornost na koroziju, vlagu, sokiće i mehanička oštećenja tijekom intenzivnog rada.

• Dugotrajno zadržavanje oštrine (Edge Retention): Napredna termička obrada zadržava oštrinu znatno dulje, smanjujući potrebu za učestalim oštrenjem tijekom radnog procesa.

• Besprijekoran higijenski spoj: Drška i oštrica spojene su hermetički bez ikakvih zazora ili pukotina, čime se sprječava nakupljanje mesa, masnoće i bakterija.

• Ergonomski i siguran stisak: Neklizajući sintetički materijal ručke osigurava udobno rukovanje i stabilnost, čak i pri radu s vlažnim ili masnim rukama.

• Usklađenost s HACCP standardima: Otpornost na temperature do 130 °C omogućuje sigurno čišćenje u perilici posuđa i sterilizaciju u profesionalnim uređajima.

Tehničke specifikacije proizvoda:

• Vrsta proizvoda: Profesionalni mesarski nož za sortiranje i obradu mesa

• Oznaka modela: 8 2369

• Brend: Friedr. Dick (F. Dick)

• Materijal oštrice: Visokolegirani nehrđajući čelik (Inox)

• Profil oštrice: Specijalizirani profil za sortiranje i fino rezanje

• Proces obrade: Otvrdnjavanje pod zaštitnim plinom na > 1.000 °C + temperiranje na 250 °C

• Materijal drške: Neklizajući sintetički polimer

• Toplinska otpornost: Do 130 °C

• Održavanje: Perivo u perilici posuđa, sigurno za sterilizaciju

• Podrijetlo: Proizvedeno u Njemačkoj (Made in Germany)

?? Priprema za uporabu i skladištenje:

Prije prve uporabe nož temeljito operite u toploj vodi s blagim deterdžentom. Prilikom sortiranja i obrade mesa vodite oštricu laganim, kontroliranim pokretima prateći prirodne linije mišića i kostiju. Nakon završetka rada, nož temeljito operite, dezinficirajte i osušite. Pohranite ga na magnetsku traku, u mesarski stalak ili u zaštitnu futrolu kako biste zaštitili oštricu od udaraca i tupljenja.

Savjeti majstora za rad i održavanje F. Dick noževa

1. Redovito održavanje masatom: Za očuvanje savršene oštrine tijekom radnog dana, oštricu redovito poravnavajte pomoću finog F. Dick masata.

2. Pravilna tehnika rada: Koristite vrh i središnji dio oštrice za precizno razdvajanje i sortiranje komada, oslanjajući se na ergonomiju drške za potpunu kontrolu pokreta.

3. Preporuka za dugotrajnost: Iako je nož potpuno otporan na perilicu posuđa, ručno pranje toplom vodom i neutralnim deterdžentom odmah nakon upotrebe najbolje čuva površinski sjaj i produljuje životni vijek rezne niti.

Često postavljana pitanja (FAQ)

P: Po čemu se nož za sortiranje Dick 8 2369 razlikuje od klasičnih noževa za rezanje?

O: Noževi za sortiranje imaju specifično oblikovanu oštricu prilagođenu brzom razdvajanju, klasiranju i finom raščlanjivanju različitih kategorija mesa, što ih čini iznimno okretnima u usporedbi s ravnim noževima za porcioniranje.

P: Kako se najbolje oštri F. Dick 8 2369 nož?

O: Visokokvalitetni nehrđajući čelik F. Dick noževa odlično reagira na klasično ručno oštrenje brusnim kamenom, profesionalnim vodeno hlađenim strojevima i masatima.

Narudžba i brza dostava

Naručite nož za sortiranje Dick 8 2369 već danas putem našeg WebShopa i osigurajte si profesionalan njemački alat vrhunske kvalitete uz brzu i sigurnu dostavu na vašu adresu.

Pripremate se za kolinje?

U našoj ponudi možete pronaći sve za kolinje i obradu mesa na jednom mjestu! Pogledajte naš bogati asortiman:

• ?? Vrhunske F. Dick i Victorinox mesarske noževe, noževe za otkoštavanje, satare i masate

• ?? Ručne i električne punilice za kobasice i salame

• ?? Profesionalne mašine za mljevenje mesa i rezervne dijelove

• ?? Kompletnu ponudu prirodnih i umjetnih crijeva te mrežica za meso

• ?? Pažljivo odabrane domaće začine i aditive za meso

Zašto kupovati kod nas?

S više od 35 godina iskustva u prodaji mesarske opreme, pribora za preradu mesa i vrhunskih alata, naš je primarni cilj zadovoljstvo kupaca i vrhunska kvaliteta proizvoda.

• Renomirani proizvođači: Svi proizvodi dolaze od pouzdanih brandova (poput Friedr. Dicka) u originalnoj tvorničkoj ambalaži s garancijom kvalitete i osiguranim servisom.

• Sigurna kupovina i savjeti: Pružamo vam stručne savjete i potpunu podršku pri odabiru najboljih proizvoda za vaše potrebe, uz mogućnost povrata u zakonskom roku u bilo koju našu trgovinu.