Nož za rezanje Swibo 5.8431

Za glatke, iznimno precizne i ravnomjerne rezove pri obradi, komadanju i porcioniranju većih komada mesa, nož za rezanje Swibo 5.8431 predstavlja vrhunski profesionalni alat u mesnicama, ugostiteljstvu i pri tradicionalnoj obradi mesa na kolinju. Zahvaljujući duljoj, stabilnoj i vrhunski izbrušenoj oštrici, ovaj model omogućuje lagano vođenje i čisto rezanje pečenja, šunki i svježeg mesa bez trganja tkiva i uz maksimalan iskoristak sirovine.

Linija Swibo, stvorena pod okriljem švicarskog brenda Victorinox, izrađena je od visokokvalitetnog švicarskog nehrđajućeg čelika (Inox). Oštrica prolazi kroz specijalizirani proces kaljenja i poliranja radi postizanja maksimalne otpornosti na koroziju, lomove i habanje. Prepoznatljiva sintetička drška injekcijski je brizgana izravno na oštricu bez ikakvih zazora, što pruža besprijekornu higijenu i visoku toplinsku otpornost do 120 °C.

Ukratko o proizvodu:

• Namjena: Profesionalni mesarski nož za rezanje, komadanje i porcioniranje većih komada mesa, pečenja i suhomesnatih proizvoda

• Model: Swibo 5.8431

• Proizvođač: Victorinox / Swibo, Švicarska (svjetski lider s tradicijom izrade od 1884. godine)

• Materijal oštrice: Vrhunski švicarski nehrđajući čelik (Inox), precizno kaljen i poliran

• Materijal ručke: Ergonomski oblikovana neklizajuća sintetika (polipropilen) bez bešavnih spojnih mjesta

• Otpornost na temperaturu: Otporan na visoke temperature do 120 °C (sigurno za perilicu posuđa i sterilizaciju)

Ključne prednosti noža za rezanje Swibo 5.8431:

• Besprijekorna švicarska preciznost: Duža i stabilna oštrica osigurava izravne, ravne i čiste rezove kroz veće komade mesa u jedinstvenom potezu.

• Bešavni higijenski spoj: Izravno brizgana drška onemogućuje ulazak krvi, masnoće ili vode pod dršku, čime se u potpunosti sprječava nakupljanje bakterija.

• Ergonomski i uočljiv dizajn: Karakteristična jarko žuta ručka ne klizi u masnim uvjetima, smanjuje zamor ruke te osigurava brzu uočljivost noža na radnoj površini.

• Vrhunsko zadržavanje oštrine: Napredna obrada legiranog čelika pruža iznimno dugotrajnu tvorničku oštrinu i rjeđu potrebu za oštrenjem.

• HACCP usklađenost: Dizajniran prema najstrožim higijenskim standardima prehrambene industrije, siguran za sterilizaciju na temperaturama do 120 °C.

Tehničke specifikacije proizvoda:

• Vrsta proizvoda: Profesionalni mesarski nož za rezanje i porcioniranje

• Oznaka modela: Swibo 5.8431

• Brend: Victorinox / Swibo

• Materijal oštrice: Visokokvalitetni švicarski nehrđajući čelik (Inox)

• Materijal drške: Neklizajući higijenski polipropilen (PP)

• Boja drške: Prepoznatljiva žuta (Swibo Yellow)

• Toplinska otpornost: Do 120 °C

• Održavanje: Perivo u perilici posuđa, sigurno za sterilizaciju

• Podrijetlo: Proizvedeno u Švicarskoj (Made in Switzerland)

?? Priprema za uporabu i skladištenje:

Prije prve uporabe nož operite u toploj vodi s blagim deterdžentom. Prilikom rezanja koristite cijelu dužinu oštrice u dugim, ravnomjernim potezima kako biste postigli savršeno glatke kriške bez pritiskanja. Nakon rada, nož temeljito operite, dezinficirajte i osušite. Pohranite ga na magnetsku traku, u mesarski stalak ili zaštitnu futrolu kako biste sačuvali oštricu od udaraca i tupa.

Savjeti majstora za rad i održavanje Swibo noževa

1. Povremeno održavanje masatom: Za održavanje besprijekornog reza tijekom radnog dana, oštricu povremeno poravnajte profesionalnim finim ili poliranim masatom.

2. Pravilna tehnika rada: Postavite veliki komad mesa na stabilnu dasku i vodite nož ravnomjerno prema naprijed i dolje, puštajući da oštrina odradi glavni posao.

3. Dugotrajnost uz ručno pranje: Iako je potpuno siguran za perilicu posuđa i sterilizator, ručno pranje odmah nakon upotrebe čuva tvornički sjaj čelika i produljuje vijek oštrice.

Često postavljana pitanja (FAQ)

P: Zašto odabrati Victorinox Swibo seriju za rezanje mesa?

O: Swibo serija pruža savršen balans između vrhunskog švicarskog Inox čelika i ergonomskih žutih drški koje ne klize iz ruke te jamče vrhunsku higijenu i otpornost na sterilizaciju.

P: Kako se oštri švicarski nehrđajući čelik na Swibo noževima?

O: Čelik izuzetno dobro prihvaća oštrenje standardnim ručnim brusnim kamenjem, profesionalnim strojevima s vodenim hlađenjem i masatima.

Narudžba i brza dostava

Naručite nož za rezanje Swibo 5.8431 već danas putem našeg WebShopa i osigurajte si profesionalan švicarski alat vrhunske kvalitete uz brzu i sigurnu dostavu na vašu adresu.

Pripremate se za kolinje?

U našoj ponudi možete pronaći sve za kolinje i obradu mesa na jednom mjestu! Pogledajte naš bogati asortiman:

• ?? Vrhunske Victorinox (Swibo) i F. Dick mesarske noževe, noževe za otkoštavanje, satare i masate

• ?? Ručne i električne punilice za kobasice i salame

• ?? Profesionalne mašine za mljevenje mesa i rezervne dijelove

• ?? Kompletnu ponudu prirodnih i umjetnih crijeva te mrežica za meso

• ?? Pažljivo odabrane domaće začine i aditive za meso

Zašto kupovati kod nas?

S više od 35 godina iskustva u prodaji mesarske opreme, pribora za preradu mesa i vrhunskih alata, naš je primarni cilj zadovoljstvo kupaca i vrhunska kvaliteta proizvoda.

• Renomirani proizvođači: Svi proizvodi dolaze od pouzdanih brandova (poput Victorinoxa i F. Dicka) u originalnoj tvorničkoj ambalaži s garancijom kvalitete i osiguranim servisom.

• Sigurna kupovina i savjeti: Pružamo vam stručne savjete i potpunu podršku pri odabiru najboljih proizvoda za vaše potrebe, uz mogućnost povrata u zakonskom roku u bilo koju našu trgovinu.