Nož za otkoštavanje Swibo 5.8405

Za brzo, precizno i sigurno odvajanje mesa od kostiju, tetiva i hrskavice, nož za otkoštavanje Swibo 5.8405 predstavlja vrhunski izbor u profesionalnoj preradi mesa. Prepoznatljiv po svojoj ergonomski oblikovanoj žutoj dršci i uskoj, vrhunski izbrušenoj oštrici, ovaj nož omogućuje lako vođenje i maksimalnu okretnost pri radu oko zglobova i anatomski zahtjevnih dijelova mesa, osiguravajući čist rez i minimalan gubitak sirovine.

Linija Swibo, stvorena pod okriljem švicarskog brenda Victorinox, izrađena je od visokokvalitetnog švicarskog nehrđajućeg čelika (Inox). Oštrica prolazi kroz specijalizirani proces kaljenja i poliranja radi postizanja maksimalne otpornosti na koroziju i habanje. Prepoznatljiva sintetička drška injekcijski je brizgana izravno na oštricu bez ikakvih zazora, što pruža besprijekornu higijenu i visoku toplinsku otpornost do 120 °C.

Ukratko o proizvodu:

• Namjena: Profesionalni mesarski nož za otkoštavanje (iskruživanje), obrezivanje i obradu svih vrsta mesa

• Model: Swibo 5.8405

• Proizvođač: Victorinox / Swibo, Švicarska (svjetski lider s tradicijom izrade od 1884. godine)

• Materijal oštrice: Vrhunski švicarski nehrđajući čelik (Inox), precizno kaljen i poliran

• Materijal ručke: Ergonomski oblikovana neklizajuća sintetika (polipropilen) bez bešavnih spojeva

• Otpornost na temperaturu: Otporan na visoke temperature do 120 °C (sigurno za perilicu posuđa i sterilizaciju)

Ključne prednosti noža za otkoštavanje Swibo 5.8405:

• Besprijekorna švicarska preciznost: Uski profil oštrice osigurava savršenu kontrolu pri radu uz same kosti i teže pristupačna mjesta.

• Bešavni higijenski spoj: Izravno brizgana drška onemogućuje ulazak krvi, masnoće ili vode pod dršku, sprječavajući nakupljanje bakterija.

• Ergonomski i uočljiv dizajn: Karakteristična jarko žuta ručka ne klizi u masnim uvjetima, smanjuje zamor ruke te je lako uočljiva na radnoj površini.

• Vrhunsko zadržavanje oštrine: Napredna obrada legiranog čelika pruža iznimno dugotrajnu oštrinu i znatno rjeđu potrebu za oštrenjem.

• HACCP usklađenost: Proizveden prema najstrožim higijenskim standardima prehrambene industrije, prikladan za sterilizaciju do 120 °C.

Tehničke specifikacije proizvoda:

• Vrsta proizvoda: Profesionalni mesarski nož za otkoštavanje

• Oznaka modela: Swibo 5.8405

• Brend: Victorinox / Swibo

• Materijal oštrice: Visokokvalitetni švicarski nehrđajući čelik (Inox)

• Materijal drške: Neklizajući higijenski polipropilen (PP)

• Boja drške: Prepoznatljiva žuta (Swibo Yellow)

• Toplinska otpornost: Do 120 °C

• Održavanje: Perivo u perilici posuđa, sigurno za sterilizaciju

• Podrijetlo: Proizvedeno u Švicarskoj (Made in Switzerland)

?? Priprema za uporabu i skladištenje:

Prije prve uporabe nož operite u toploj vodi s blagim deterdžentom. Prilikom otkoštavanja pritisnite oštricu lagano uz površinu kosti radi postizanja čistih rezova. Nakon rada, nož temeljito operite, dezinficirajte i osušite. Pohranite ga na magnetsku traku ili u odgovarajući mesarski stalak kako biste sačuvali oštricu od udaraca i tupa.

Savjeti majstora za rad i održavanje Swibo noževa

1. Povremeno održavanje masatom: Za održavanje besprijekornog reza tijekom dana, oštricu povremeno poravnajte profesionalnim finim ili poliranim masatom.

2. Pravilna tehnika rada: Koristite tanak vrh za ulazak u zglobove, a dužinu oštrice za lagano i ravnomjerno odvajanje mesa s kostiju.

3. Dugotrajnost uz ručno pranje: Iako je potpuno siguran za perilicu posuđa i sterilizator, ručno pranje odmah nakon upotrebe čuva tvornički sjaj čelika i produljuje vijek oštrice.

Često postavljana pitanja (FAQ)

P: Koja je glavna prednost Victorinox Swibo noževa u mesarskoj industriji?

O: Swibo serija postala je pionir profesionalnih mesarskih noževa uvođenjem ergonomskih sintetičkih žutih drški koje nude neusporedivu higijenu, siguran stisak i otpornost na visoke temperature sterilizacije.

P: Kako se oštri švicarski nehrđajući čelik na Swibo noževima?

O: Čelik izuzetno dobro reagira na oštrenje standardnim brusnim kamenjem, strojevima s vodenim hlađenjem i profesionalnim masatima.

Narudžba i brza dostava

Naručite nož za otkoštavanje Swibo 5.8405 već danas putem našeg WebShopa i osigurajte si profesionalan švicarski alat vrhunske kvalitete uz brzu i sigurnu dostavu na vašu adresu.

Pripremate se za kolinje?

U našoj ponudi možete pronaći sve za kolinje i obradu mesa na jednom mjestu! Pogledajte naš bogati asortiman:

• ?? Vrhunske Victorinox (Swibo) i F. Dick mesarske noževe, noževe za otkoštavanje, satare i masate

• ?? Ručne i električne punilice za kobasice i salame

• ?? Profesionalne mašine za mljevenje mesa i rezervne dijelove

• ?? Kompletnu ponudu prirodnih i umjetnih crijeva te mrežica za meso

• ?? Pažljivo odabrane domaće začine i aditive za meso

Zašto kupovati kod nas?

S više od 35 godina iskustva u prodaji mesarske opreme, pribora za preradu mesa i vrhunskih alata, naš je primarni cilj zadovoljstvo kupaca i vrhunska kvaliteta proizvoda.

• Renomirani proizvođači: Svi proizvodi dolaze od pouzdanih brandova (poput Victorinoxa i F. Dicka) u originalnoj tvorničkoj ambalaži s garancijom kvalitete i osiguranim servisom.

• Sigurna kupovina i savjeti: Pružamo vam stručne savjete i potpunu podršku pri odabiru najboljih proizvoda za vaše potrebe, uz mogućnost povrata u zakonskom roku u bilo koju našu trgovinu.