Nož za otkoštavanje Swibo 5.8408

Za besprijekorno precizno, brzo i sigurno odvajanje mesa od kostiju, tetiva i hrskavice, nož za otkoštavanje Swibo 5.8408 predstavlja nezamjenjiv profesionalni alat u mesarskoj industriji i pri obradi mesa na kolinju. Prepoznatljiv po svojoj ergonomski oblikovanoj žutoj dršci i uskoj, vrhunski izbrušenoj oštrici, ovaj model pruža potpunu kontrolu i iznimnu okretnost pri radu oko zglobova i anatomski zahtjevnih dijelova mesa, osiguravajući čist rez uz maksimalan iskoristak sirovine.

Linija Swibo, stvorena pod okriljem renomiranog švicarskog brenda Victorinox, izrađena je od vrhunskog švicarskog nehrđajućeg čelika (Inox). Oštrica prolazi kroz specijalizirani proces kaljenja i poliranja radi postizanja maksimalne otpornosti na koroziju, lomove i habanje. Prepoznatljiva sintetička drška injekcijski je brizgana izravno na oštricu bez ikakvih zazora, što pruža besprijekornu higijenu i visoku toplinsku otpornost do 120 °C.

Ukratko o proizvodu:

• Namjena: Profesionalni mesarski nož za otkoštavanje (iskruživanje), obrezivanje i obradu svih vrsta mesa

• Model: Swibo 5.8408

• Proizvođač: Victorinox / Swibo, Švicarska (svjetski lider s tradicijom izrade od 1884. godine)

• Materijal oštrice: Vrhunski švicarski nehrđajući čelik (Inox), precizno kaljen i poliran

• Materijal ručke: Ergonomski oblikovana neklizajuća sintetika (polipropilen) bez bešavnih spojnih mjesta

• Otpornost na temperaturu: Otporan na visoke temperature do 120 °C (sigurno za perilicu posuđa i sterilizaciju)

Ključne prednosti noža za otkoštavanje Swibo 5.8408:

• Besprijekorna švicarska preciznost: Uski profil oštrice omoguće iznimnu kontrolu pri radu uz same kosti i teže pristupačna mjesta.

• Bešavni higijenski spoj: Izravno brizgana drška onemogućuje ulazak krvi, masnoće ili vode pod dršku, čime se u potpunosti sprječava nakupljanje bakterija.

• Ergonomski i uočljiv dizajn: Karakteristična jarko žuta ručka ne klizi u masnim uvjetima, smanjuje zamor ruke te osigurava brzu uočljivost noža na radnoj površini.

• Vrhunsko zadržavanje oštrine: Napredna obrada legiranog čelika pruža iznimno dugotrajnu tvorničku oštrinu i rjeđu potrebu za oštrenjem.

• HACCP usklađenost: Dizajniran prema najstrožim higijenskim standardima prehrambene industrije, siguran za sterilizaciju na temperaturama do 120 °C.

Tehničke specifikacije proizvoda:

• Vrsta proizvoda: Profesionalni mesarski nož za otkoštavanje

• Oznaka modela: Swibo 5.8408

• Brend: Victorinox / Swibo

• Materijal oštrice: Visokokvalitetni švicarski nehrđajući čelik (Inox)

• Materijal drške: Neklizajući higijenski polipropilen (PP)

• Boja drške: Prepoznatljiva žuta (Swibo Yellow)

• Toplinska otpornost: Do 120 °C

• Održavanje: Perivo u perilici posuđa, sigurno za sterilizaciju

• Podrijetlo: Proizvedeno u Švicarskoj (Made in Switzerland)

?? Priprema za uporabu i skladištenje:

Prije prve uporabe nož operite u toploj vodi s blagim deterdžentom. Prilikom otkoštavanja pritisnite oštricu lagano uz površinu kosti radi postizanja čistih rezova bez oštećenja tkiva. Nakon rada, nož temeljito operite, dezinficirajte i osušite. Pohranite ga na magnetsku traku ili u odgovarajući mesarski stalak kako biste sačuvali oštricu od udaraca i tupa.

Savjeti majstora za rad i održavanje Swibo noževa

1. Povremeno održavanje masatom: Za održavanje besprijekornog reza tijekom rada, oštricu povremeno poravnajte profesionalnim finim ili poliranim masatom.

2. Pravilna tehnika rada: Koristite tanak vrh za precizan ulazak u zglobove i uz hvatišta tetiva, puštajući da oštrica lagano prati liniju kosti.

3. Dugotrajnost uz ručno pranje: Iako je potpuno siguran za perilicu posuđa i sterilizator, ručno pranje odmah nakon upotrebe čuva tvornički sjaj čelika i produljuje vijek oštrice.

Često postavljana pitanja (FAQ)

P: Zašto je Victorinox Swibo serija prvi izbor profesionalnih mesara?

O: Swibo serija spaja švicarsku preciznost obrade Inox čelika i higijensku sintetičku dršku koja pruža siguran stisak bez klizanja te bez problema podnosi profesionalne postupke sterilizacije.

P: Kako se oštri švicarski nehrđajući čelik na Swibo noževima?

O: Čelik izuzetno dobro reagira na oštrenje standardnim ručnim brusnim kamenjem, profesionalnim strojevima s vodenim hlađenjem i masatima.

Narudžba i brza dostava

Naručite nož za otkoštavanje Swibo 5.8408 već danas putem našeg WebShopa i osigurajte si profesionalan švicarski alat vrhunske kvalitete uz brzu i sigurnu dostavu na vašu adresu.

Pripremate se za kolinje?

U našoj ponudi možete pronaći sve za kolinje i obradu mesa na jednom mjestu! Pogledajte naš bogati asortiman:

• ?? Vrhunske Victorinox (Swibo) i F. Dick mesarske noževe, noževe za otkoštavanje, satare i masate

• ?? Ručne i električne punilice za kobasice i salame

• ?? Profesionalne mašine za mljevenje mesa i rezervne dijelove

• ?? Kompletnu ponudu prirodnih i umjetnih crijeva te mrežica za meso

• ?? Pažljivo odabrane domaće začine i aditive za meso

Zašto kupovati kod nas?

S više od 35 godina iskustva u prodaji mesarske opreme, pribora za preradu mesa i vrhunskih alata, naš je primarni cilj zadovoljstvo kupaca i vrhunska kvaliteta proizvoda.

• Renomirani proizvođači: Svi proizvodi dolaze od pouzdanih brandova (poput Victorinoxa i F. Dicka) u originalnoj tvorničkoj ambalaži s garancijom kvalitete i osiguranim servisom.

• Sigurna kupovina i savjeti: Pružamo vam stručne savjete i potpunu podršku pri odabiru najboljih proizvoda za vaše potrebe, uz mogućnost povrata u zakonskom roku u bilo koju našu trgovinu.