Nož za rezanje Dick 8 2425

Za glatke, precizne i ravnomjerne rezove pri obradi i porcioniranju svih vrsta mesa, mesarski nož za rezanje Dick 8 2425 predstavlja vrhunski profesionalni alat u mesnicama, ugostiteljstvu i tijekom tradicionalnog kolinja. Sa svojom stabilnom i optimalno izbalansiranom oštricom, ovaj model omogućuje lagano i čisto rezanje pečenja, šunki te većih komada mesa uz minimalan napor.

Proizveden u Njemačkoj od strane uglednog brenda Friedr. Dick, nož je izrađen od visokolegiranog nehrđajućeg čelika vrhunske čistoće. Oštrica se oblikuje iz konusno valjanih šipki te prolazi kroz napredni proces vakuumskog otvrdnjavanja pod zaštitnim plinom na temperaturama iznad 1.000 °C. Naknadno temperiranje na 250 °C osigurava savršeno poravnanje molekularne strukture čelika, dajući oštrici iznimnu žilavost, elastičnost i otpornost na habanje. Uz CNC-kontrolirano brušenje i lasersku provjeru kuta, ovaj model garantira dugotrajnu tvorničku oštrinu prilagođenu najzahtjevnijim radnim uvjetima.

Ukratko o proizvodu:

• Namjena: Profesionalni mesarski nož za rezanje, komadanje i porcioniranje svježeg mesa, pečenja i suhomesnatih proizvoda

• Model: Dick 8 2425

• Proizvođač: Friedr. Dick GmbH & Co. KG, Njemačka (svjetski predvodnik u proizvodnji mesarskog alata od 1778. godine)

• Karakteristika oštrice: Ravna i stabilna oštrica od visokolegiranog nehrđajućeg čelika (Inox), otvrdnuta pod zaštitnim plinom na > 1.000 °C

• Materijal ručke: Ergonomski oblikovana, neklizajuća sintetička drška otporna na habanje i abraziju

• Otpornost na temperaturu: Otporan na visoke temperature do 130 °C (sigurno pranje u perilici posuđa i profesionalna sterilizacija)

Ključne prednosti mesarskog noža Dick 8 2425:

• Vrhunska snaga i stabilnost rezanja: Čvrsta konstrukcija oštrice omogućuje izravne, ravne i čiste rezove kroz veće komade mesa bez skretanja rezne niti.

• Visokokvalitetni njemački nehrđajući čelik: Legirani čelik pruža iznimnu otpornost na koroziju, habanje i mehanička oštećenja tijekom svakodnevne upotrebe.

• Dugotrajno zadržavanje oštrine (Edge Retention): Napredna termička obrada zadržava oštrinu znatno dulje, čime se smanjuje potreba za čestim oštrenjem i poravnavanjem.

• Besprijekoran higijenski spoj: Drška i oštrica spojene su hermetički bez ikakvih zazora ili pukotina, sprječavajući nakupljanje masnoće, krvi i bakterija.

• Ergonomski i siguran stisak: Neklizajući sintetički materijal ručke osigurava udobno rukovanje i potpunu kontrolu, čak i pri radu s vlažnim ili masnim rukama.

• Usklađenost s HACCP standardima: Otpornost na temperature do 130 °C omogućuje sigurno čišćenje u perilici posuđa i sterilizaciju u profesionalnim uređajima.

Tehničke specifikacije proizvoda:

• Vrsta proizvoda: Profesionalni mesarski nož za rezanje i porcioniranje

• Oznaka modela: 8 2425

• Brend: Friedr. Dick (F. Dick)

• Materijal oštrice: Visokolegirani nehrđajući čelik (Inox)

• Profil oštrice: Ravni mesarski profil visoke stabilnosti

• Proces obrade: Otvrdnjavanje pod zaštitnim plinom na > 1.000 °C + temperiranje na 250 °C

• Materijal drške: Neklizajući sintetički polimer

• Toplinska otpornost: Do 130 °C

• Održavanje: Perivo u perilici posuđa, sigurno za sterilizaciju

• Podrijetlo: Proizvedeno u Njemačkoj (Made in Germany)

?? Priprema za uporabu i skladištenje:

Prije prve uporabe nož temeljito operite u toploj vodi s blagim deterdžentom. Prilikom rezanja koristite cijelu dužinu oštrice u glatkim, ravnomjernim potezima kako biste postigli čiste i profesionalne kriške. Nakon rada, nož temeljito operite, dezinficirajte i osušite. Spremite ga na magnetsku traku, u mesarski stalak ili u zaštitnu futrolu kako biste zaštitili oštricu od udaraca i tupa.

Savjeti majstora za rad i održavanje F. Dick noževa

1. Redovito održavanje masatom: Za očuvanje savršene oštrine tijekom radnog dana, prije i nakon rezanja lagano poravnajte oštricu pomoću finog F. Dick masata.

2. Pravilna tehnika rezanja: Postavite meso na stabilnu podlogu i povlačite nož ravnomjerno prema naprijed i dolje, puštajući da oštrina odradi glavni dio posla bez suvišnog pritiskanja.

3. Preporuka za dugotrajnost: Iako je nož potpuno otporan na perilicu posuđa, ručno pranje toplom vodom i neutralnim deterdžentom odmah nakon upotrebe najbolje čuva površinski sjaj i produljuje životni vijek rezne niti.

Često postavljana pitanja (FAQ)

P: Po čemu se standardni model Dick 8 2425 razlikuje od modela s oznakom K (Kullenschliff)?

O: Model 8 2425 ima potpuno ravnu i glatku oštricu koja pruža maksimalnu stabilnost pri rezanju čvršćih komada mesa, dok model s oznakom K (8 2425 K) ima udubljenja na oštrici koja stvaraju zračni jastuk i sprječavaju lijepljenje tankih kriški mesa (poput pečenja ili šunke).

P: Kako se najbolje oštri F. Dick 8 2425 nož?

O: Visokokvalitetni nehrđajući čelik F. Dick noževa odlično reagira na klasično ručno oštrenje brusnim kamenom, profesionalnim vodeno hlađenim strojevima i masatima.

Narudžba i brza dostava

Naručite nož za rezanje Dick 8 2425 već danas putem našeg WebShopa i osigurajte si profesionalan njemački alat vrhunske kvalitete uz brzu i sigurnu dostavu na vašu adresu.

Pripremate se za kolinje?

U našoj ponudi možete pronaći sve za kolinje i obradu mesa na jednom mjestu! Pogledajte naš bogati asortiman:

• ?? Vrhunske F. Dick i Victorinox mesarske noževe, noževe za otkoštavanje, satare i masate

• ?? Ručne i električne punilice za kobasice i salame

• ?? Profesionalne mašine za mljevenje mesa i rezervne dijelove

• ?? Kompletnu ponudu prirodnih i umjetnih crijeva te mrežica za meso

• ?? Pažljivo odabrane domaće začine i aditive za meso

Zašto kupovati kod nas?

S više od 35 godina iskustva u prodaji mesarske opreme, pribora za preradu mesa i vrhunskih alata, naš je primarni cilj zadovoljstvo kupaca i vrhunska kvaliteta proizvoda.

• Renomirani proizvođači: Svi proizvodi dolaze od pouzdanih brandova (poput Friedr. Dicka) u originalnoj tvorničkoj ambalaži s garancijom kvalitete i osiguranim servisom.

• Sigurna kupovina i savjeti: Pružamo vam stručne savjete i potpunu podršku pri odabiru najboljih proizvoda za vaše potrebe, uz mogućnost povrata u zakonskom roku u bilo koju našu trgovinu.