Ovčja crijeva 91 metar, 20/22 mm AB

Ovčja crijeva Ø 20/22 mm (91 m) – Vrhunski prirodni omotači za roštiljke, hrenovke i tanke kobasice

Tražite li savršene prirodne omotače za izradu sočnih domaćih roštiljki, hrenovki, pečenica ili tankih debrecinki koje daju onaj prepoznatljiv, neodoljiv "hrušt" pri svakom zagrizu? Prirodna ovčja crijeva kalibra 20/22 mm u velikom pakiranju od 91 metar predstavljaju vrhunski izbor za pripremu tankih kobasica s tradicijskim štihom.

Pažljivo kalibrirana i usoljena u skladu sa stroglim HACCP standardima, ova crijeva osiguravaju besprijekornu higijensku ispravnost, iznimnu elastičnost i otpornost na pucanje. S izdašnom duljinom od 91 metar u jednom pakiranju, idealna su za pripremu veza obiteljskih zaliha ili ozbiljnijih obrtničkih serija tijekom sezone kolinja i roštiljanja.

Ukratko o proizvodu:

• Namjena: Izrada tankih domaćih kobasica, roštiljki, hrenovki, pečenica i debrecinki

• Kalibar (Promjer): Ø 20 / 22 mm

• Ukupna duljina: 91 metar u pakiranju

• Stanje i certifikat: Usoljeno, uz HACCP sustav kontrole sigurnosti hrane

• Distributer: Trgovina Plod d.o.o., Ljudevita Gaja 6, 49000 Krapina

Ključne prednosti ovčjih crijeva:

• Autentična hrskavost i tekstura: Tanka i elastična stijenka pruža savršen zagriz ("hrušt") i autentičan izgled koji se ne može postići umjetnim omotačima.

• Visoka elastičnost i otpornost: Klasificirana prema najvišim standardima (kat. A/B), crijeva se lako navlače na cijevi punilica i omogućuju glatko punjenje mesnom smjesom bez naglog pucanja.

• Odlična upijajuća svojstva: Prirodni materijal savršeno propušta aromu dima tijekom dimljenja te osigurava ravnomjerno pečenje na roštilju ili sušenje.

• Veliko ekonomično pakiranje: Duljina od 91 metar osigurava dugotrajnost i odličan kapacitet za pripremu većih količina omiljenih delikatesa.

Tehničke specifikacije proizvoda:

• Vrsta proizvoda: Prirodna ovčja crijeva (usoljena)

• Kalibar: 20 / 22 mm

• Ukupna duljina: 91 m

• Priprema prije upotrebe: Prije punjenja crijeva je potrebno temeljito isprati od soli u tekućoj mlakoj vodi, a zatim ih ostaviti potopljena u vodi temperature cca 30 °C otprilike 30 minuta kako bi omekšala i povratila punu elastičnost.

• Skladištenje: Čuvati usoljeno na hladnom mjestu (u hladnjaku ili hladnoj ostavi) na temperaturi od +2 °C do +8 °C.

• Distributer: Trgovina Plod d.o.o., Ljudevita Gaja 6, 49000 Krapina

?? Savjeti majstora za pripremu tankih kobasica i roštiljki:

• Nježno ispiranje i namakanje: Zbog iznimne tankoće ovčjih crijeva, budite pažljivi prilikom ispiranja i namakanja u mlakoj vodi (cca 30 °C). Pola sata namakanja vratit će im rastezljivost i spriječiti pucanje pri radu.

• Pravilan odabir nastavka na punilici: Za kalibar 20/22 mm koristite uže inox ili plastične nastavke (tuljce) promjera 10 do 12 mm kako biste olakšali navlačenje crijeva.

• Ravnomjerno punjenje: Nemojte pretjerano zbijati smjesu u tankim crijevima kako ne bi pucala tijekom naknadnog oblikovanja u parove ili pečenja na roštilju.

Često postavljana pitanja (FAQ)

• P: Zašto odabrati ovčja umjesto svinjskih crijeva za roštiljke?

  O: Ovčja crijeva imaju znatno manji promjer (u ovom slučaju 20/22 mm) i puno tanju stijenku, što ih čini jedinim ispravnim izborom za autentične hrenovke, tanke roštiljke i kobasice koje se peku i kuhaju, dajući im karakterističnu hrskavost.

• P: Koliko kilograma mesa se otprilike može napuniti s pakiranjem od 91 metar?

  O: Ovisno o gustoći punjenja i vrsti smjese, pakiranje od 91 metar ovčjih crijeva dostatno je za otprilike 25 do 35 kg mesne smjese.

Narudžba i brza dostava

Pripremite najbolje domaće roštiljke i hrenovke ove sezone – naručite pakiranje prirodnih ovčjih crijeva od 91 metar putem našeg WebShopa već danas uz brzu dostavu na vašu adresu!

Pripremate se za kolinje ili obradu mesa?

U našoj ponudi možete pronaći sve proizvode za kolinje i obradu mesa na jednom mjestu! Pogledajte naš bogati asortiman:

• ?? Profesionalne i kućne mašine za mljevenje mesa, nožići i rešetke (šajbe) svih dimenzija

• ?? Vrhunski mesarski noževi, oštrači, futrole i torbe (F. Dick, Victorinox, KDS)

• ?? Ručne mješalice za meso (od 10 L do 60 L) i električne mješalice (120 L)

• ?? Kompletnu ponudu prirodnih i umjetnih crijeva te mrežica za meso

• ?? Pažljivo odabrane domaće začine, papriku i aditive za meso

• ??? Zaštitnu opremu (mesarske pregače, rukavice otporne na posjekotine)

Zašto kupovati kod nas?

S više od 35 godina iskustva u prodaji kvalitetne opreme i alata, naš je primarni cilj zadovoljstvo kupaca i vrhunska pouzdanost proizvoda.

• Renomirani proizvođači i provjerena kvaliteta: Svi proizvodi dolaze u originalnoj ambalaži s osiguranim servisom i garancijom.

• Sigurna kupovina i savjeti: Pružamo vam stručne savjete i potpunu podršku pri odabiru opreme, uz mogućnost povrata u zakonskom roku u bilo koju našu trgovinu.