Ovčja crijeva 91 metar, 22/24 mm AB

Ovčja crijeva klasa AB Ø 22/24 mm (91 m) – Pouzdani prirodni omotači za pečenice, roštiljke i debrecinke

Tražite li izvrstan omjer vrhunske kvalitete, pouzdanosti i povoljne cijene za izradu nešto debljih verzija domaćih kobasica? Prirodna ovčja crijeva klase AB kalibra 22/24 mm u velikom pakiranju od 91 metar idealan su izbor za pripremu sočnih štajerskih pečenica, bogatih roštiljki, debrecinki, kranjskih kobasica te trajnih suhih štapića.

Klasa kvalitete AB osigurava pomno odabrane, stabilne i čvrste stijenke s minimalnim brojem prekida, što vam garantira ugodan, brz i bezbrižan rad pri punjenju. Ova usoljena prirodna crijeva pružaju onaj nezamjenjiv, tradicijski „hrušt“ pri zagrizu, istovremeno dopuštajući mesu da diše, ravnomjerno se suši i savršeno upija aromu dima.

Ukratko o proizvodu:

• Namjena: Izrada debljih roštiljki, pečenica, debrecinki, kranjskih i trajnih tankih kobasica

• Kalibar (Promjer): Ø 22 / 24 mm

• Klasa kvalitete: AB (visoka elastičnost, čvrstoća i isplativost)

• Ukupna duljina pakiranja: 91 metar

• Distributer: Trgovina Plod d.o.o., Ljudevita Gaja 6, 49000 Krapina

Ključne prednosti ovčjih crijeva AB klase:

• Optimalan i svestran kalibar (22/24 mm): Nešto širi promjer od standardnih tankih crijeva – savršen za bogatije punjenje polutrajnih kobasica i sočnih roštiljskih specijaliteta.

• Visoka klasa kvalitete (AB): Pouzdana stijenka pruža visoku otpornost na pritisak i pucanje pri punjenju te motanju čvorova i parova.

• Autentičan i hrskav zagriz: Omogućuje prepoznatljiv, prirodan osjećaj pri konzumaciji koji umjetni ovici jednostavno ne mogu replicirati.

• Vrhunska paropropusnost i dimljenje: Prirodni materijal osigurava stabilno sušenje bez zračnih džepova i duboko prodiranje intenzivne arome dima.

Tehničke specifikacije proizvoda:

• Vrsta proizvoda: Prirodna ovčja crijeva (usoljena, klasa AB)

• Kalibar: 22 / 24 mm

• Duljina: 91 m u pakiranju

• Priprema prije upotrebe: Prije punjenja crijeva je potrebno temeljito isprati od soli u tekućoj mlakoj vodi, a zatim ih ostaviti potopljena u vodi temperature oko 30 °C otprilike 30 minuta kako bi omekšala i vratila punu elastičnost pri radu.

• Skladištenje: Čuvati usoljeno na hladnom mjestu (u hladnjaku ili hladnoj ostavi) na temperaturi od +2 °C do +8 °C.

• Distributer: Trgovina Plod d.o.o., Ljudevita Gaja 6, 49000 Krapina

?? Savjeti majstora za pripremu kobasica s ovčjim crijevima:

• Obavezno namakanje u mlakoj vodi: Prije upotrebe obavezno isperite višak soli i potopite crijeva u mlaku vodu (cca 30 °C) na 30 minuta kako bi postala potpuno rastezljiva i podatna za rad.

• Uskladite nastavak na punilici: Za kalibar 22/24 mm koristite odgovarajuće inox ili plastične tuljce (nastavke) promjera 12 do 14 mm kako biste osigurali glatko i ravnomjerno navlačenje crijeva.

• Kontrola gustoće punjenja: Prilikom izrade roštiljki ili debrecinki pazite da smjesu ne nabijate prečvrsto, čime ćete spriječiti pucanje crijeva kod daljnjeg oblikovanja u parove ili pečenja.

Često postavljana pitanja (FAQ)

• P: Koja je razlika između klase A i klase AB ovčjih crijeva?

  O: Klasa AB predstavlja iznimno isplativ i pouzdan izbor koji nudi odličnu čvrstoću i manji postotak škarta, čineći ju savršenim balansom između vrhunske kvalitete i pristupačne cijene za kućnu i poluprofesionalnu upotrebu.

• P: Koliko kilograma mesa mogu obraditi s pakiranjem od 91 metar?

  O: Pakiranje od 91 metar u kalibru 22/24 mm općenito je dostatno za punjenje otprilike 30 do 40 kg mesne smjese, ovisno o vrsti kobasica i načinu punjenja.

Narudžba i brza dostava

Pripremite savršene domaće pečenice, roštiljke i debrecinke ove sezone – naručite pakiranje prirodnih ovčjih crijeva 22/24 AB klase putem našeg WebShopa već danas uz brzu dostavu na vašu adresu!

Pripremate se za kolinje ili obradu mesa?

U našoj ponudi možete pronaći sve proizvode za kolinje i obradu mesa na jednom mjestu! Pogledajte naš bogati asortiman:

• ?? Profesionalne i kućne mašine za mljevenje mesa, nožići i rešetke (šajbe) svih dimenzija

• ?? Vrhunski mesarski noževi, oštrači, futrole i torbe (F. Dick, Victorinox, KDS)

• ?? Ručne mješalice za meso (od 10 L do 60 L) i električne mješalice (120 L)

• ?? Kompletnu ponudu prirodnih i umjetnih crijeva te mrežica za meso

• ?? Pažljivo odabrane domaće začine, papriku i aditive za meso

• ??? Zaštitnu opremu (mesarske pregače, rukavice otporne na posjekotine)

Zašto kupovati kod nas?

S više od 35 godina iskustva u prodaji kvalitetne opreme i alata, naš je primarni cilj zadovoljstvo kupaca i vrhunska pouzdanost proizvoda.

• Renomirani proizvođači i provjerena kvaliteta: Svi proizvodi dolaze u originalnoj ambalaži s osiguranim servisom i garancijom.

• Sigurna kupovina i savjeti: Pružamo vam stručne savjete i potpunu podršku pri odabiru opreme, uz mogućnost povrata u zakonskom roku u bilo koju našu trgovinu.