Molimo pričekajte...
-
Ako želite brzo, jednostavno i bez muke oblikovati savršene, ujednačene domaće ćevape, nastavak za električne i ručne punilice od 10 i 15 litara idealan je dodatak za vašu kuhinju ili mesarsku radionicu. Ovaj specijalizirani nastavak dizajniran je za izravno oblikovanje originalnih sarajevskih ćevapa ujednačene debljine i oblike, čime drastično skraćuje vrijeme pripreme i podiže kvalitetu gotovog proizvoda.
Izrađen od visokokvalitetne, prehrambeno sigurne industrijske plastike, ovaj nastavak osigurava visoku izdržljivost, glatki protok mesne smjese i iznimno jednostavno čišćenje. Opremljen je otvorima standardnih promjera (18 mm, 20 mm ili 22 mm), a zahvaljujući univerzalnom promjeru baze od 90 mm i duljini od 85 mm, pruža potpunu stabilnost pri radu na velikim ručnim i električnim punilicama kapaciteta 10 L i 15 L.
Namjena: Brzo i precizno oblikovanje sarajevskih ćevapa bez ručnog valjanja
Kompatibilnost: Električne i ručne punilice za meso kapaciteta 10 L i 15 L (promjer baze $phi 90text{ mm}$)
Promjeri otvora za ćevape: 18 mm, 20 mm ili 22 mm
Materijal: Visokokvalitetna, čvrsta industrijska plastika sigurna za kontakt s hranom
Dimenzije: Duljina 85 mm, promjer baze $phi 90text{ mm}$
Primjena: Komercijalne kuhinje, ćevabdžinice, restorani, mesnice i kućna upotreba
Profesionalna brzina i ujednačenost: Omogućuje izradu velikih količina ćevapa u nekoliko minuta – svi ćevapi izlaze jednake debljine i savršenog oblika.
Visokokvalitetna industrijska plastika: Izuzetno otporna na pritisak i trošenje, ne upija mirise i masnoće te jamči potpunu higijensku sigurnost hrane.
Izbor promjera (18, 20 i 22 mm): Omogućuje prilagodbu debljine ćevapa vašoj recepturi i željenom vizualnom dojmu.
Visoka stabilnost pri radu: Precizno dimenzionirana baza od 90 mm savršeno pristaje na maticu punilica od 10 L i 15 L, sprječavajući curenje smjese sa strana.
Minimalan napor i maksimalna ušteda vremena: Eliminira potrebu za ručnim oblikovanjem, što značajno ubrzava rad u ugostiteljstvu i kod kuće.
Vrsta proizvoda: Nastavak/lijevak za oblikovanje ćevapa
Kompatibilni kapaciteti punilica: 10 litara i 15 litara (ručne i električne)
Promjer baze ($phi$): 90 mm
Ukupna duljina: 85 mm
Dostupni promjeri rupa: 18 mm / 20 mm / 22 mm
Materijal: Prehrambena industrijska plastika
Održavanje: Pranje u toploj vodi s blagim deterdžentom
Prije prve uporabe nastavak temeljito operite u toploj vodi s deterdžentom za posuđe. Postavite nastavak na izlazni dio punilice od 10 L ili 15 L i čvrsto ga zategnite prstenastom maticom. Radi lakšeg prolaska smjese, unutrašnjost nastavka možete blago prebrisati s malo jestivog ulja prije punjenja. Nakon uporabe, nastavak operite toplom vodom i pohranite na suho mjesto.
Dobro rashlađena i odležala smjesa: Mesna smjesa za ćevape mora biti dobro rashlađena (0–4 °C) i dovoljno puta samljevena/izmiješana kako bi bila kompaktna i lako prolazila kroz nastavak bez pucanja.
Kontinuiran rad punilice: Pri potiskivanju smjese iz punilice (posebno kod električnih modela), održavajte ravnomjeran pritisak i podlažite papir za pečenje ili pladanj na koji izlaze ćevapi kako biste ih lakše rezali na željenu duljinu.
Rezanje na tradicionalnu duljinu: Ćevape izrežite oštrim nožem ili špatulom odmah po izlasku iz nastavka na standardnu duljinu od 6 do 8 cm.
P: Odgovara li ovaj nastavak i za manje punilice od 3 L ili 5 L?
O: Ovaj model ima promjer baze od $phi 90text{ mm}$ te je prvenstveno namijenjen za veće ručne i električne punilice kapaciteta 10 L i 15 L. Za manje punilice provjerite dimenziju prstenaste matice na vašem uređaju.
P: Koji promjer otvora je najbolji za tradicionalne sarajevske ćevape?
O: Standardni i najčešće korišteni promjer za sarajevske ćevape je 18 mm ili 20 mm, dok se 22 mm češće koristi za nešto deblje varijante ili roštiljsku uštipke/kobasice bez crijeva.
Naručite nastavak za električne i ručne punilice (10 L / 15 L) za sarajevske ćevape jednostavnim klikom putem našeg WebShopa i unaprijedite svoje kulinarske vještine uz brzu i sigurnu dostavu na vašu adresu.
U našoj ponudi možete pronaći sve za obradu mesa i pripremu specijaliteta na jednom mjestu! Pogledajte naš bogati asortiman:
?? Ručne i električne punilice za meso i kobasice
?? Profesionalne mašine za mljevenje mesa
?? Vrhunske mesarske noževe, satare i oštrače
?? Kompletnu ponudu prirodnih i umjetnih crijeva te mrežica za meso
?? Pažljivo odabrane domaće začine i aditive za meso
S više od 35 godina iskustva u prodaji mesarske opreme, pribora za preradu mesa i vrhunskih alata, naš je primarni cilj zadovoljstvo kupaca i vrhunska kvaliteta proizvoda.
Renomirani proizvođači: Svi proizvodi dolaze od pouzdanih brandova u originalnoj tvorničkoj ambalaži s garancijom kvalitete i osiguranim servisom.
Sigurna kupovina i savjeti: Pružamo vam stručne savjete i potpunu podršku pri odabiru najboljih proizvoda za vaše potrebe, uz mogućnost povrata u zakonskom roku u bilo koju našu trgovinu.
07010140
Predbilježite se za naš newsletter i prvi primite ponude u svoj inbox