Mješavina začina za pljeskavice beef s stabilizatorom i antioksidansom 1 kg

Mješavina začina za pljeskavice beef profesionalna je, cjelovita formulacija renomiranog austrijskog proizvođača Raps, osmišljena za izradu vrhunskih junećih i miješanih pljeskavica. Bogat profil pažljivo odabranih začina (među ostalim luka, papra i češnjaka) osigurava prepoznatljiv, sočan i savršeno uravnotežen okus koji osvaja na prvi zalogaj.

Uz vrhunski usklađene arome i ekstrakte začina, ova mješavina već sadrži optimalno odmjerenu kuhinjsku sol te funkcionalne stabilizatore (natrijev citrat, di- i trifosfate) za optimalno vezanje vode i sočnost, kao i askorbinsku kiselinu koja jamči postojanost svježe i atraktivne boje mesa. Zahvaljujući raspršivoj strukturi, mješavina se lako i ravnomjerno raspoređuje u mesnoj smjesi, osiguravajući ujednačenu kvalitetu svake serije.

Ključne prednosti:

• Prepoznatljiv i bogat okus: Pažljivo izbalansirana kombinacija luka, papra i češnjaka daje pun, autentičan profil vrhunske pljeskavice.

• Cjelovita funkcionalnost: Sadrži kuhinjsku sol, fosfatne stabilizatore i natrijev citrat za sočnost i stabilnost mase te askorbinsku kiselinu za svježu i postojanu boju.

• Jednostavna i brza izrada: Fine, raspršive strukture koja se lagano miješa u mesnu smjesu bez stvaranja grudica.

• Visoka ekonomičnost: Pakiranje od 1 kg dostatno je za preradu gotovo 41 kg mesne mase.

• Austrijska vrhunska kvaliteta: Proizvod renomirane kuće Raps, jamstvo pouzdanosti za mesnice, ugostitelje, OPG-ove i domaće majstore roštilja.

Specifikacije proizvoda:

• Vrsta proizvoda: Mješavina začina i aditiva za preradu mesa

• Naziv: Mješavina začina za pljeskavice beef s stabilizatorom i antioksidansom

• Pakiranje: 1 kg

• Sastav: Kuhinjska sol, začini (među ostalim luk, papar, češnjak), sredstvo protiv zgrudnjavanja: natrijev karbonat, di- i trifosfati; dekstroza, šećer, stabilizator: natrijev citrat; antioksidans: askorbinska kiselina; prehrambeni začin, ekstrakti začina

• Preporuka za deklariranje (prema LMIV-u): Kuhinjska sol, začini, šećer, stabilizator: natrijev citrat; antioksidans: askorbinska kiselina; prehrambeni začin, ekstrakti začina

• Preporučeno doziranje: 24,5 g na 1 kg mase (245 g na 10 kg mase)

• Tekstura/Struktura: Raspršiva (lako posipiva)

• Proizvođač: Raps GmbH, Austrija

• Upozorenje: Mješavina već sadrži sol — ne dodavati dodatnu sol!

• Napomena: Proizvod je podložan prirodnim varijacijama u boji koje ne utječu na njegovu kvalitetu. Sastojci koji nisu obvezni za deklariranje (poput pomoćnih tvari bez tehnološkog učinka u konačnom proizvodu) nisu navedeni.

• Uvjeti čuvanja: Na suhom, hladnom i tamnom mjestu u originalnoj ambalaži.

Narudžba i dostava

Naručite jednostavnim klikom putem našeg WebShopa i osigurajte si provjerene profesionalne začine uz brzu i pouzdanu dostavu na vašu adresu.

Pripremate se za kolinje?

U našoj ponudi možete pronaći sve za kolinje na jednom mjestu! Pogledajte naš asortiman mašina za mljevenje mesa, vrhunskih noževa i oštrača, punilica za kobasice, prirodnih i umjetnih crijeva te pažljivo odabranih začina i aditiva.

Zašto kupovati kod nas?

S više od 35 godina iskustva u prodaji, naš je primarni cilj zadovoljstvo kupaca. Pažljivo osluškujemo vaše potrebe i nudimo provjerena rješenja vrhunske kvalitete.

• Renomirani proizvođači: Svi proizvodi dolaze od pouzdanih brandova u originalnoj tvorničkoj ambalaži s garancijom kvalitete.

• Sigurna kupovina: Stručni savjeti i podrška pri odabiru najboljih proizvoda za vaše potrebe.